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親父の作るうちごはん

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🍾晩ごはん

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2023年5月13日いくめしダイエットiku

塩豚のローストポーク

こんにちはIKUです。 今回は絶品!塩豚のローストポーク。安くて簡単しかも美味しいそして映えます。 材料(3人~4人分) ・豚肩ロース塊(500g~600g) ・人参、ジャガイモ、玉ねぎ等焼きたいもの適当 ・塩 ・オリー […]

2021年3月15日🇮🇹イタリア料理iku

美味しすぎてビックリ!

こんにちは、IKUです。こんなタイトルにしたら自分の作る料理がすごいと自慢してるみたいですが、そうじゃなくて、Youtubeで見た通りに作ったらめちゃくちゃ美味しくて感動したってお話です。今日はその料理を紹介します。 レ […]

2021年2月17日🍾晩ごはんiku

長寿牡蠣を思いっきり楽しむ

こんにちはIKUです。毎年1度は殻付きの牡蠣を買って自宅で思いっきり食べるのを楽しみにしています。2021年1月末にネットでとてもお買い得な牡蠣を見つけて購入しました。長崎県壱岐の島の長寿牡蠣。 期間限定で送料無料。キロ […]

2020年12月20日🍾晩ごはんiku

無性にゴボ天うどんが食べたい!

こんにちはIKUです。 突然ですが、あなたは、おうどん派ですか、そば派ですか? 私はそば派なのですが、先日急にゴボ天うどんが食べたくなったのですが、普通にうどん屋さんに行っても食べられないんじゃないかと思い(行く気は元々 […]

2020年12月6日🍾晩ごはんiku

鶏の唐揚げは胸肉で作れ!まじ?

みなさーん鶏の唐揚げ作ってますか? 唐揚げ大好きIKUです。相変わらずノロマなわたくし、やっとのことで更新します。 さて皆さん鶏の唐揚げは、もも肉を使いますか?それとも胸肉ですか? 多分ですがほとんどの方がもも肉って言わ […]

2020年11月16日🍾晩ごはんiku

美味しいお肉は笑顔を呼ぶ!

今年の8月に作った料理です。かなり時間が経っていますが備忘録として書いてます。 三重県伊賀市に住む友人から伊賀牛を頂きました。以前友人宅でも食べさてもらいましたが、とても美味しい牛肉です。伊賀牛は地元のお肉屋さんにしか流 […]

2020年9月15日🇯🇵和食iku

お寿司好きですか!大好きです。

こんにちはIKUです。皆さんはお寿司好きですか?嫌いって人はあまり聞きませんが、海鮮がダメな人はいますよね。それは仕方ないとして。私は料理をつくる事が好きで、いろんなジャンルに挑戦しています。その中の一つが自分でお寿司を […]

2020年9月15日🍾晩ごはんiku

頂いた瓶詰で料理をつくる!

こんにちはIKUです。備忘録的に記事を書いてますので、かなり古い内容もありますが、よかったら読んでみてくださいね。 さて今回は、いただいた瓶詰2種を使って簡単料理を作ってみました。 私は料理作ることが好きなので、周りの方 […]

2020年3月2日🍲食堂iku

人生初!鹿児島天文館

こんにちはIKUです。先日一度この記事を書いて保存に失敗。もう一度書くってすごく嫌な気分って事でちゃんと途中で保存しましょうねぇ 人生で初めての場所を尋ねるのは、毎回ワクワクしますが、私の場合は何が食べられるのかが一番大 […]

2019年11月25日YouTubeiku

牛肉の赤ワイン煮込み

こんにちはIKUです。先日YouTubeにアップした料理の紹介です。 牛肉の赤ワイン煮込みです。多くの方に視聴していただきとても感謝です。 出来るだけ簡単に豪華に美味しく安くできる料理をアップしていこうと思ってます。 今 […]

2019年11月19日🍾晩ごはんiku

スキレットで見せるサーモンのソテー

こんにちはIKUです。今回は珍しくお魚料理です。 写真の日付は2019年9月28日でした。 とても簡単サーモンのソテーです。スキレットに盛り付けるだけで 豪華なイメージに変身、ただ鮭をフライパンで焼いただけ(笑) エビと […]

2019年10月11日🍽外食iku

2019.07.07札幌ジンギスカン『ふくろう亭 本店』

こんにちはIKUです。前回の更新が1か月前もはやブログでもなんでもない気まぐれな記録投稿ですが自己満足ですので、ご容赦ください。 最近動画の配信を始めました。まだ手探りで、動画編集にも時間がかかり手間取ってますが、ブログ […]

2019年7月23日🇨🇳中華料理iku

遠くからのお客様2019.6.28

こんにちはIKUです。さて今回のいくめしの会はわざわざ関東から来てくれました。人数も多いので手早く作れる中華になりました。 いつものこの部屋にお客さんがいっぱいになります。前菜は春雨サラダ(家内作) 全体の料理の流れは中 […]

2019年7月22日🍻居酒屋iku

仕事帰りにふらっと入った焼き鳥屋2019.6.25

こんにちはIKUです。こうして連続でブログを書いていると案外外食が多いなぁと思ってしまう今日この頃です。 先日会社事務所のビルの前にあった八犬伝がハッケン酒場としてリニューアルしました。なんせ目の前にお店のお兄さんがどう […]

2019年7月21日🍾晩ごはんiku

チューリップ唐揚げが食べたくなったから2019.6.23

こんにちはIKUです。この日は懐かしいチューリップ唐揚げです。ご存知の通り鶏肉のチューリップの事なんですが、最近お肉のコーナーであまり見かけませんよね!私だけでしょうか?なぜ急に食べたくなったかと言うとyoutubeでチ […]

2019年7月19日🇨🇳中華料理iku

博多のお土産で中華料理2019.6.16

こんにちはIKUです。2019年5月の記事を書き終わって6月に入るといきなり写真の数も減った。6月初旬から体調不良でろくにご飯作ってなかったからだわ。回復してからの食事です。家内が博多へ出張してたからお土産の食材で中華料 […]

2019年7月19日🍾晩ごはんiku

2度目ののり弁は進化していた2019.5.30

こんにちはIKUです。連日怒涛の更新です。でも追いつかない(笑)さて本日は2回目の登場のり弁です。しかも進化した?のり弁です。おうちで作るのり弁とてもいいです。 前回より具材が増えてる。パワーアップしたのり弁です。 汁物 […]

2019年7月18日🍖焼肉iku

対策ばっちりおうち焼肉2019.5.25

こんにちはIKUです。昨日に続き今日も更新しまーす。外食の記事はちょっと割愛してます。 この日は煙と油の対策をしておうち焼肉をしました。 たれのついているお肉ではなく塩をして自分の取り皿でたれをつけるかそのまま塩で食べる […]

2019年7月17日🍛昼ごはんiku

同じ日に弁当を2回食べる2019.5.20

こんにちはIKUです。怒涛のブログ更新です。 写真の日付から同じ日に昼と夜にお弁当を作って食べたようです(笑)まったく覚えてませんけどね! しかし、今回初めてうちごはんでのり弁を作りました(家内担当)のり弁ってお弁当屋さ […]

2019年7月17日🍾晩ごはんiku

子供の日のおうちごはん2019.5.5

子供の日のおうちごはんです。子供と言っても25歳男子ですが親から見たらいつまでも子供だし。一人暮らしなのでたまにはがっつりたべさせてやろう! 一人暮らしなので野菜不足を補うため野菜たっぷりサラダ、兜の形をした春巻き(家内 […]

2019年7月17日🍾晩ごはんiku

家内の誕生日おうちごはん

こんにちはIKUです。相変わらず更新が遅いのですがお許しください。備忘録として書いてますのでそこのところよろしくお願いします。2019年5月1日の夕食です。作っている私も一緒に食べられる中華にしました。中華は準備さえして […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

29日肉の日は息子も呼んでおうち焼肉!

こんにちはIKUです。29日といえば肉の日・・・しっかりメディアにのせられてお肉を食べてしまうのです。焼肉はお店で食べたいと思いつつ価格と内容が合わないお店やったら行きたくないし、そんな事で油と煙をいかに抑えて自宅焼肉を […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

手巻き寿司(ラファ担当)

相変わらずのろまなカメIKUです。備忘録として書いてます。この日はあっさり手巻き寿司でもって事でちょっと一工夫した手巻きずしをラファが用意しました。 定番のネタの数々!これをあてにビールもすすむ! この何も入ってない巻き […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

イースターの夕食です。

こんにちはIKUです。いつもの通り備忘録です。4月21日にイースターのお祝いをした時の晩ごはんです。ほとんど卵はでてきませんけど(笑) いつものワインのあてはオリーブとチーズのオリーブオイル和えバジル風味。そしてバゲット […]

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IKUです

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西田育司(ヤスシ)1962年京都生まれ・京都育ち。子供の時から料理を作るのも食べるのも大好き。でも職業には選ばなかったがリタイアしたら田舎でカフェでもやりたいと20代で調理師免許を取得。今は家族や遊びに来てくれる方と楽しくおいしい食事をするためだけに頑張って料理してます。簡単、美味しい、豪華に見える、コストはかけないがモットーです。料理はインスタにUPしてます。フォロー大歓迎です。

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ikunishida

東京滞在な備忘録です。あれば行ってしまう昼飲みのお店「焼鳥日高」激安メニューに愛想のない店員!別に期待してないから問題なし。オーダーもペン入力するタイプで他の店で見ることない。行ってもおもしろい。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#いくめし
#焼鳥日高
#日暮里駅
#近くにあるといいな
#京都嵐山住み
昨日は西日暮里でランチ飲みしました。11時の開店時間に偶然チェックしていたお店近くにいたから行ってみました。ランチのSとビールをオーダーして15分後には満席になってました。人気店です!美味しかったのですが私的には二度と行かない残念なお店でした。
ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#西日暮里
#昼飲み
#匂いに敏感
#京都嵐山住み
#残念なお店
#コスパは最高
今日は午前中に日暮里から谷中銀座へそして西日暮里駅へ、なんかめちゃくちゃ暑くてお昼ごはんを食べてすぐに撤収、ホテルに帰って、夜の飲み会に備える。
夜は神田で同級生と飲み会。しかし暑過ぎやわ!  #いくさんぽ
#日暮里
#西日暮里
#谷中銀座
#ゆうやけだんだん 
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#京都嵐山マリアージュラパン 
#京都嵐山マリアージュ・ラパン 
#東京滞在中
昨日から東京滞在!京都から東京なのに何故か飛行機。富士山も見えて良かった。夕方からは一年ぶりのディズニーシー。しかしめちゃくちゃ暑い、人も多い。楽しい時間を過ごすことができました!まだまだ東京滞在は続きます。  #いくさんぽ
#東京
#東京ディズニーシー 
#富士山
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#京都嵐山マリアージュラパン 
#京都嵐山マリアージュ・ラパン 
#再婚したい方におすすめ
先日ランチでBiVi NlJO にある韓国料理のお店「李朝園」さんに行きました。こちらのお店のキムチは良く買ってるんですが、お店で料理を食べるのは初です!土曜日だったので開店前にお店に行くとすでに5組ほど待っていて開店15分くらいで満席になってました。韓国料理を食べるのは久しぶりなのでいろいろ頼んでお腹いっぱい!とても美味しくて、コスパ最高、しかもキムチ食べ放題!メニューも豊富で人気があるのも納得でした。少し前まで広く取られていた食材販売エリアが少なくなり、飲食スペースが拡張されてました。リピ確定のお店です。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#韓国料理
#李朝園京都二条店 
#bivi二条 
#二条駅
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#京都嵐山マリアージュラパン
#京都嵐山マリアージュ・ラパン 
#再婚したい方におすすめ
先日、ルーヴル美術館展を観に京都岡崎にある京都市京セラ美術館に行ってきました。美術館に行く前に近くにある人気のピザ屋「ダ ユウキ」さんでランチしました。こちらのお店は予約必須の人気店ですごく美味しくてコスパもよくピザの美味しさを堪能できます。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#ピザ
#ダユウキ
#京都岡崎
#京都市京セラ美術館 
#ルーヴル美術館展愛を描く 
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#再婚したい方におすすめ 
#京都嵐山マリアージュラパン
#京都嵐山マリアージュ・ラパン
先日京都府庁の旧本館にあるカフェ「salon de 1904」に行きました。レトロな雰囲気がいい感じです。モーニングはコスパもよくてリピートしたいカフェでした。ごちそうさまでした。  #京都府庁
#京都府庁旧本館 
#salonde1904 
#いくさんぽ
#いくめしカフェ 
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#京都嵐山マリアージュラパン
#京都嵐山マリアージュ・ラパン 
#再婚したい方におすすめ
先日、最後の夏休みって事で、自宅から車で20分の宿に宿泊してきました。この辺りは近いのにあまり来る事もなくましてや宿泊なんてしないからめちゃくちゃ新鮮な感じでした。こちらの旅館も料理も美味しく、ゆっくり楽しく過ごせました。楽しかったからまた行きます!  #京都市北区
#鷹峯
#四季育む宿然林房 
#旅館は久しぶり
#自宅から車20分
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#料理の写真ないやん
#京都嵐山マリアージュラパン
#京都嵐山マリアージュ・ラパン
先日、最後の夏休み?って事で自宅から車で20分の宿に泊まって来ました。そんなに近いのに行った事なかったし!チェックインまで時間があったから近くにあるお寺をいくさんぽしました。源光庵、こちらも初めてお参りしました。観光客も少なく静かな時間を過ごす事が出来ました。  #いくさんぽ
#近くにいきたい
#源光庵
#血天井
#車で20分
#京都市北区鷹峯
#悟りの窓
#迷いの窓
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#再婚したい方におすすめ 
#京都嵐山マリアージュラパン
#京都嵐山マリアージュ・ラパン
先日ランチで王将に行きました。なんかすごく食べたくなる事があり行ってしまいました。王将一号店は2階でゆっくり食べ飲みできるからいいです。やっぱり一号店だけあっておいしい!ごちそうさまでした。  #いくめし外食編 
#いくさんぽ
#四条大宮
#王将
#一号店
#王将一号店
#京都嵐山住み
#リバウンド中
昨日は夕食後に嵐山をいくさんぽ!ちょっとは涼しくなったかと思ったけどやっぱり蒸し暑い。夜の嵐山は観光客もいなくて静かです。お店も開いてないから行くとこないけどね。  #いくさんぽ
#京都嵐山住み
#鵜飼
#渡月橋
#嵐山
#結婚相談所始めました
#京都嵐山マリアージュラパン
#京都嵐山マリアージュ・ラパン 
#再婚応援します
先日おうちアフタヌーンティーの写真を備忘録としてアップします。スーパーで買ってきた物と作ったものを並べて出来あがり。ナスのバルサミコ醤油ソテーとしらすのぺぺロンチーノは私が作りました。簡単おいしい!家でやるとゆっくり飲めていいけど飲み過ぎて1日が終わる(笑)  #いくめし
#おうちアフタヌーンティー
#バルサミコ醤油ソース
#しらすのペペロンチーノ
#ボッタルガ
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#再婚したい方におすすめ
#京都嵐山マリアージュラパン
最近、ランチ飲みが続いてたのでアップも忘れがちです。備忘録としてアップします。西院にある昼飲み出来る居酒屋さんのランチ。このランチは数量限定ですが、お酒のあてにばっちりなおかずがあってランチ飲みにはおすすめです。ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめし外食編 
#いくさんぽ
#西院
#京都市右京区
#京都嵐山住み
#屋台居酒屋大阪満マル
先日ランチに行ってその後、美味しいビールを飲みにキリンシティ新京極店に!昼飲みできて美味しい料理も楽しめるお店です。しっかり美味しいビールを飲んで帰りました。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#いくのみ
#キリンシティ新京極 
#新京極通り 
#昼飲み
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#京都嵐山マリアージュラパン
#京都嵐山マリアージュ・ラパン 
#絶賛リバウンド中
昨日のランチは黒カレーを豚カツ、温玉トッピングでいただきました。ものすごく暑くてビールでスタートしたけどカレーでお腹いっぱいになり、次のお店の事も考えてビールは一杯にしました。しかしこちらの黒カレー豚カツ、温玉トッピングとアイスコーヒーが付いて税込み1000円ですコスパ最高です。また行きます。ごちそうさまでした。  #いくめし外食編 
#いくさんぽ
#黒カレー美味しい
#コスパ最高 
#京都嵐山住み
#四条西洞院
一昨日はおうちアフタヌーンティーでした。サンドイッチは私担当です。おうちだと、好きなものだけ食べられていいよね。ケーキとかは購入したものです!
ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしスイーツ 
#いくめしカフェ 
#おうちアフタヌーンティー
#ワインはどこ?
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