2020年9月15日🇯🇵和食ikuお寿司好きですか！大好きです。こんにちはＩＫＵです。皆さんはお寿司好きですか？嫌いって人はあまり聞きませんが、海鮮がダメな人はいますよね。それは仕方ないとして。私は料理をつくる事が好きで、いろんなジャンルに挑戦しています。その中の一つが自分でお寿司を […]
2020年9月15日🍾晩ごはんiku頂いた瓶詰で料理をつくる！こんにちはＩＫＵです。備忘録的に記事を書いてますので、かなり古い内容もありますが、よかったら読んでみてくださいね。 さて今回は、いただいた瓶詰２種を使って簡単料理を作ってみました。 私は料理作ることが好きなので、周りの方 […]
2020年3月2日🍲食堂iku人生初！鹿児島天文館こんにちはIKUです。先日一度この記事を書いて保存に失敗。もう一度書くってすごく嫌な気分って事でちゃんと途中で保存しましょうねぇ 人生で初めての場所を尋ねるのは、毎回ワクワクしますが、私の場合は何が食べられるのかが一番大 […]
2019年11月25日YouTubeiku牛肉の赤ワイン煮込みこんにちはIKUです。先日YouTubeにアップした料理の紹介です。 牛肉の赤ワイン煮込みです。多くの方に視聴していただきとても感謝です。 出来るだけ簡単に豪華に美味しく安くできる料理をアップしていこうと思ってます。 今 […]
2019年11月19日🍾晩ごはんikuスキレットで見せるサーモンのソテーこんにちはIKUです。今回は珍しくお魚料理です。 写真の日付は2019年９月28日でした。 とても簡単サーモンのソテーです。スキレットに盛り付けるだけで 豪華なイメージに変身、ただ鮭をフライパンで焼いただけ(笑) エビと […]
2019年10月11日🍽外食iku2019.07.07札幌ジンギスカン『ふくろう亭 本店』こんにちはIKUです。前回の更新が１か月前もはやブログでもなんでもない気まぐれな記録投稿ですが自己満足ですので、ご容赦ください。 最近動画の配信を始めました。まだ手探りで、動画編集にも時間がかかり手間取ってますが、ブログ […]
2019年7月23日🇨🇳中華料理iku遠くからのお客様2019.6.28こんにちはIKUです。さて今回のいくめしの会はわざわざ関東から来てくれました。人数も多いので手早く作れる中華になりました。 いつものこの部屋にお客さんがいっぱいになります。前菜は春雨サラダ（家内作） 全体の料理の流れは中 […]
2019年7月22日🍻居酒屋iku仕事帰りにふらっと入った焼き鳥屋2019.6.25こんにちはIKUです。こうして連続でブログを書いていると案外外食が多いなぁと思ってしまう今日この頃です。 先日会社事務所のビルの前にあった八犬伝がハッケン酒場としてリニューアルしました。なんせ目の前にお店のお兄さんがどう […]
2019年7月21日🍾晩ごはんikuチューリップ唐揚げが食べたくなったから2019.6.23こんにちはIKUです。この日は懐かしいチューリップ唐揚げです。ご存知の通り鶏肉のチューリップの事なんですが、最近お肉のコーナーであまり見かけませんよね！私だけでしょうか？なぜ急に食べたくなったかと言うとyoutubeでチ […]
2019年7月19日🇨🇳中華料理iku博多のお土産で中華料理2019.6.16こんにちはIKUです。2019年5月の記事を書き終わって６月に入るといきなり写真の数も減った。６月初旬から体調不良でろくにご飯作ってなかったからだわ。回復してからの食事です。家内が博多へ出張してたからお土産の食材で中華料 […]
2019年7月19日🍾晩ごはんiku２度目ののり弁は進化していた2019.5.30こんにちはIKUです。連日怒涛の更新です。でも追いつかない（笑）さて本日は２回目の登場のり弁です。しかも進化した？のり弁です。おうちで作るのり弁とてもいいです。 前回より具材が増えてる。パワーアップしたのり弁です。 汁物 […]
2019年7月18日🍖焼肉iku対策ばっちりおうち焼肉2019.5.25こんにちはIKUです。昨日に続き今日も更新しまーす。外食の記事はちょっと割愛してます。 この日は煙と油の対策をしておうち焼肉をしました。 たれのついているお肉ではなく塩をして自分の取り皿でたれをつけるかそのまま塩で食べる […]
2019年7月17日🍛昼ごはんiku同じ日に弁当を２回食べる2019.5.20こんにちはIKUです。怒涛のブログ更新です。 写真の日付から同じ日に昼と夜にお弁当を作って食べたようです(笑)まったく覚えてませんけどね！ しかし、今回初めてうちごはんでのり弁を作りました（家内担当）のり弁ってお弁当屋さ […]
2019年7月17日🍾晩ごはんiku子供の日のおうちごはん2019.5.5子供の日のおうちごはんです。子供と言っても25歳男子ですが親から見たらいつまでも子供だし。一人暮らしなのでたまにはがっつりたべさせてやろう！ 一人暮らしなので野菜不足を補うため野菜たっぷりサラダ、兜の形をした春巻き（家内 […]
2019年7月17日🍾晩ごはんiku家内の誕生日おうちごはんこんにちはIKUです。相変わらず更新が遅いのですがお許しください。備忘録として書いてますのでそこのところよろしくお願いします。2019年５月１日の夕食です。作っている私も一緒に食べられる中華にしました。中華は準備さえして […]
2019年6月24日🍾晩ごはんiku29日肉の日は息子も呼んでおうち焼肉！こんにちはIKUです。２９日といえば肉の日・・・しっかりメディアにのせられてお肉を食べてしまうのです。焼肉はお店で食べたいと思いつつ価格と内容が合わないお店やったら行きたくないし、そんな事で油と煙をいかに抑えて自宅焼肉を […]
2019年6月24日🍾晩ごはんiku手巻き寿司（ラファ担当）相変わらずのろまなカメIKUです。備忘録として書いてます。この日はあっさり手巻き寿司でもって事でちょっと一工夫した手巻きずしをラファが用意しました。 定番のネタの数々！これをあてにビールもすすむ！ この何も入ってない巻き […]
2019年6月24日🍾晩ごはんikuイースターの夕食です。こんにちはIKUです。いつもの通り備忘録です。４月21日にイースターのお祝いをした時の晩ごはんです。ほとんど卵はでてきませんけど(笑) いつものワインのあてはオリーブとチーズのオリーブオイル和えバジル風味。そしてバゲット […]
2019年4月11日🍾晩ごはんiku出来た人は違うなと思わせる食事会でした。今回の自宅での食事は、食事よりゲストがメインです。昨年８月に友人と食事をしてその友人の友達で政治家の方を自宅に呼んで食事したいなって言ってたら実現した食事会です。私もゆっくりお話がしたいので仕込みさえしておけばあとはスピ […]
2019年4月6日🍾晩ごはんiku遠方より友来たる！盛り上がった晩ごはん東京から友人が晩ごはんを食べに来てくれた。わざわざ遠くから来てくれるってとてもうれしい！しかも事前にワインを送ってくる。なんて気が利いてるんだ。わかってらっしゃる。こんなビジネスマンが成功するんだよね。 当日参加のメンバ […]
2019年4月4日🍣すしiku久しぶりに『くら寿司』こんにちはIKUです。今日も外食ネタです。今住んでいるところへ引越しをしてから『くら寿司』に行く機会がかなり減った。近くに『スシロー』があるしさらに車を処分したので車が無いといけない場所に行くことはなくなったかな。 しか […]
2019年3月22日🍽外食iku結婚記念日は久々に外食！こんにちはＩＫＵです。 私たちの結婚記念日は３月１１日です。 東日本大震災が起きてから、この日は 結婚記念日＆生きていることを考える日と なりました。 そんな訳でいつもは自宅で料理をして 家内と２人で生きる意味を考えなが […]
2019年3月22日🍾晩ごはんikuワインとパンで簡単におうちご飯こんにちはＩＫＵです。 今回はワインとパンで簡単なおうちご飯です。 なんせダイエット中なんでカロリー抑え目 でもなんか楽しいおうちご飯にしたと思って 簡単に飾ってみました。 前菜盛り めったにでてこない缶詰です。 この缶 […]
2019年2月7日🍾晩ごはんikuカレーから焼きカレーに簡単リメイク 2019年2月こんにちはＩＫＵです。 以前大量頂いたとりガラやひね鳥が 少し残っていたので、全部使い切ってとりベースの 出汁を取ってみました。 その出汁を使って作ったのはこちら 出汁に入れていた鶏もとけて分からなくなってます。 めちゃ […]
