鶏の唐揚げは胸肉で作れ！まじ？

みなさーん鶏の唐揚げ作ってますか？

唐揚げ大好きIKUです。相変わらずノロマなわたくし、やっとのことで更新します。
さて皆さん鶏の唐揚げは、もも肉を使いますか？それとも胸肉ですか？

多分ですがほとんどの方がもも肉って言われるのではないでしょうか！

私はずっともも肉を使って鶏の唐揚げを作ってきました。

もも肉の方が、脂肪が多くてジューシーに作れますし皮の部分はカリッと香ばしくてパサパサの胸肉より美味しいに決まってますやん！

それを常識として唐揚げを作ってました。自分なりにレシピも考えベストな唐揚げが作れるって思ってました。

ところがある日、鶏の唐揚げは胸肉で！
みたいなYouTubeを見て、私の唐揚げ感は根底から覆されました。
まだ自分で作ってないからそこまでの期待はしなかったのですが、作って食べたら鶏の唐揚げは胸肉やろ！って言ってしまう事態になりました。

ここまで長いな笑