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親父の作るうちごはん

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2019年

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2019年11月25日YouTubeiku

牛肉の赤ワイン煮込み

こんにちはIKUです。先日YouTubeにアップした料理の紹介です。 牛肉の赤ワイン煮込みです。多くの方に視聴していただきとても感謝です。 出来るだけ簡単に豪華に美味しく安くできる料理をアップしていこうと思ってます。 今 […]

2019年11月19日🍾晩ごはんiku

スキレットで見せるサーモンのソテー

こんにちはIKUです。今回は珍しくお魚料理です。 写真の日付は2019年9月28日でした。 とても簡単サーモンのソテーです。スキレットに盛り付けるだけで 豪華なイメージに変身、ただ鮭をフライパンで焼いただけ(笑) エビと […]

2019年11月19日🍛昼ごはんiku

近くに有った絶品とんかつ屋さん

そのおいしさは本物です! こんにちはIKUです。このブログは趣味とホームページのテストを兼ねて書いています。ワードプレスで新しい機能が出るとすぐに試してみるのですが、全く使わないまま放置していたのが新しいエディターでした […]

2019年10月11日🍽外食iku

2019.07.07札幌ジンギスカン『ふくろう亭 本店』

こんにちはIKUです。前回の更新が1か月前もはやブログでもなんでもない気まぐれな記録投稿ですが自己満足ですので、ご容赦ください。 最近動画の配信を始めました。まだ手探りで、動画編集にも時間がかかり手間取ってますが、ブログ […]

2019年9月11日🍔ファーストフードiku

北海道(函館)でしか食べられない!

相変わらず更新の遅いのろまなIKUです。7月4日から8日まで北海道に行ってました。イベントと早い夏休みを兼ねてですけど!北海道はおいしいものがいっぱいあって大好きな場所です。 こんかいは久しぶりに札幌から函館に移動して憧 […]

2019年7月23日🇨🇳中華料理iku

遠くからのお客様2019.6.28

こんにちはIKUです。さて今回のいくめしの会はわざわざ関東から来てくれました。人数も多いので手早く作れる中華になりました。 いつものこの部屋にお客さんがいっぱいになります。前菜は春雨サラダ(家内作) 全体の料理の流れは中 […]

2019年7月22日🍻居酒屋iku

仕事帰りにふらっと入った焼き鳥屋2019.6.25

こんにちはIKUです。こうして連続でブログを書いていると案外外食が多いなぁと思ってしまう今日この頃です。 先日会社事務所のビルの前にあった八犬伝がハッケン酒場としてリニューアルしました。なんせ目の前にお店のお兄さんがどう […]

2019年7月22日🍛昼ごはんiku

回転ずしからの立呑みへはしご酒2019.6.24

こんにちはIKUです。この日はお昼に回転ずしに行ってそのまま呑みに行ったようです。2軒目は偶然通りがかっただけですけどね!ごく普通の外食ですがよかったら見てね。 お決まりのビールスタートですねぇ。回転寿司で瓶ビールがある […]

2019年7月21日🍾晩ごはんiku

チューリップ唐揚げが食べたくなったから2019.6.23

こんにちはIKUです。この日は懐かしいチューリップ唐揚げです。ご存知の通り鶏肉のチューリップの事なんですが、最近お肉のコーナーであまり見かけませんよね!私だけでしょうか?なぜ急に食べたくなったかと言うとyoutubeでチ […]

2019年7月20日🍛昼ごはんiku

大阪鶴橋で焼肉じゃなくてお寿司!2019.6.17

こんにちはIKUです。今回は大阪鶴橋にわざわざお寿司を食べに行った記事です。自宅でyoutubeを見ていて鶴橋にとてもおいしくてコスパがいいお寿司屋さんがあるから行ってみた。そんな動画がアップされていて見ていたらものすご […]

2019年7月19日🇨🇳中華料理iku

博多のお土産で中華料理2019.6.16

こんにちはIKUです。2019年5月の記事を書き終わって6月に入るといきなり写真の数も減った。6月初旬から体調不良でろくにご飯作ってなかったからだわ。回復してからの食事です。家内が博多へ出張してたからお土産の食材で中華料 […]

2019年7月19日🍾晩ごはんiku

2度目ののり弁は進化していた2019.5.30

こんにちはIKUです。連日怒涛の更新です。でも追いつかない(笑)さて本日は2回目の登場のり弁です。しかも進化した?のり弁です。おうちで作るのり弁とてもいいです。 前回より具材が増えてる。パワーアップしたのり弁です。 汁物 […]

2019年7月18日🇯🇵和食iku

ちょっと用事で嵐山へ2019.5.29

こんにちはIKUです。ちょっと用事がありがとうございました。ってまたもや嵐山にいきました。用事済ませて立ち寄ったのはこちらのお店です。 『嵐山よしむら』さんです。こちらのお店はお蕎麦の美味しいお店ですがいつもお客さんが一 […]

2019年7月18日🍖焼肉iku

対策ばっちりおうち焼肉2019.5.25

こんにちはIKUです。昨日に続き今日も更新しまーす。外食の記事はちょっと割愛してます。 この日は煙と油の対策をしておうち焼肉をしました。 たれのついているお肉ではなく塩をして自分の取り皿でたれをつけるかそのまま塩で食べる […]

2019年7月17日🍛昼ごはんiku

鷺(サギ)にはご注意 嵐山2019.5.22

こんにちはIKUです。鷺(サギ)にはご注意。写真の日付によると5月に嵐山にいってました。嵐山には家内の実家もあり2年程前には私も住んでいたので観光で行くわけではなくほとんどが実家の用事で行きます。以前住んでいた事もあり、 […]

2019年7月17日🍛昼ごはんiku

同じ日に弁当を2回食べる2019.5.20

こんにちはIKUです。怒涛のブログ更新です。 写真の日付から同じ日に昼と夜にお弁当を作って食べたようです(笑)まったく覚えてませんけどね! しかし、今回初めてうちごはんでのり弁を作りました(家内担当)のり弁ってお弁当屋さ […]

2019年7月17日🍛昼ごはんiku

ガレットランチから昼呑みめぐり2019.5.19

こんにちはIKUです。時間があるので一気に更新しています。さてまだ5月の記事なのですが、5月19日にガレットのランチを食べに行きました。まだ家内のお誕生月間なのです。ランチで終わるわけもなくだらだらと飲んじゃいました。 […]

2019年7月17日🍾晩ごはんiku

子供の日のおうちごはん2019.5.5

子供の日のおうちごはんです。子供と言っても25歳男子ですが親から見たらいつまでも子供だし。一人暮らしなのでたまにはがっつりたべさせてやろう! 一人暮らしなので野菜不足を補うため野菜たっぷりサラダ、兜の形をした春巻き(家内 […]

2019年7月17日🍾晩ごはんiku

家内の誕生日おうちごはん

こんにちはIKUです。相変わらず更新が遅いのですがお許しください。備忘録として書いてますのでそこのところよろしくお願いします。2019年5月1日の夕食です。作っている私も一緒に食べられる中華にしました。中華は準備さえして […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

29日肉の日は息子も呼んでおうち焼肉!

こんにちはIKUです。29日といえば肉の日・・・しっかりメディアにのせられてお肉を食べてしまうのです。焼肉はお店で食べたいと思いつつ価格と内容が合わないお店やったら行きたくないし、そんな事で油と煙をいかに抑えて自宅焼肉を […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

手巻き寿司(ラファ担当)

相変わらずのろまなカメIKUです。備忘録として書いてます。この日はあっさり手巻き寿司でもって事でちょっと一工夫した手巻きずしをラファが用意しました。 定番のネタの数々!これをあてにビールもすすむ! この何も入ってない巻き […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

イースターの夕食です。

こんにちはIKUです。いつもの通り備忘録です。4月21日にイースターのお祝いをした時の晩ごはんです。ほとんど卵はでてきませんけど(笑) いつものワインのあてはオリーブとチーズのオリーブオイル和えバジル風味。そしてバゲット […]

2019年6月3日🍛昼ごはんiku

お家でランチ会

相変わらずのろまな更新を続けています。備忘録のつもりですっていつもの言い訳ですが過去に何を作ったかわかりやすいの今回もちょっと前の記事を書きます。 いつものことながら私はシェフになっていますので参加してません。 ロースト […]

2019年5月14日🍛昼ごはんiku

家内(ラファ)がつくる和テイストのアフタヌーンティー

こんにちはIKUです。今日は珍しく私が作った料理ではなく家内(ラファ) が作った料理のご紹介です。 いかにも『和』なスタイルですね こんな感じに盛り付けるだけで、優雅な時間を過ごせますよ。お皿でも盛り付け次第で簡単にでき […]

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IKUです

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西田育司(ヤスシ)1962年京都生まれ・京都育ち。子供の時から料理を作るのも食べるのも大好き。でも職業には選ばなかったがリタイアしたら田舎でカフェでもやりたいと20代で調理師免許を取得。今は家族や遊びに来てくれる方と楽しくおいしい食事をするためだけに頑張って料理してます。簡単、美味しい、豪華に見える、コストはかけないがモットーです。料理はインスタにUPしてます。フォロー大歓迎です。

instagram

ikunishida

梅雨の晴れ間に嵐山をいくさんぽ!曇ってるから気温は大した事ないけど、湿度がハンパない!じっとり汗がでる。いつもの亀山家さんで一休み。ハーフサイズで頼んだおでんはいつもと変わらんサイズですやん!やっぱええ店や。  #いくめし
#いくさんぽ
#いくめし外食編 
#京都嵐山
#亀山家
#おでんはハーフサイズ
#京都らしい暑さ
#蒸し暑い
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
先日三重県のVISONで買った椎茸をガー 先日三重県のVISONで買った椎茸をガーリック焼にしてみた。椎茸の味が美味しいからガーリックと相まってめちゃくちゃ美味しかったです。やっぱり素材って大事だ。ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしダイエット
#椎茸
#三重県vison 
#いくさんぽ
#アラ還親父のダイエットチャレンジ 
#マイナス40キロキープ
今日のお昼ごはんは、大好きな亀山家さんでビールにおでん、そして出汁巻、今日は鰻巻きにしてくださいました。いついっても安定のおいしさ!地元民でも使えるお店です。  #いくさんぽ
#いくめしダイエット 
#いくめし外食編 
#亀山家
#京都嵐山
#京都嵐山住み
#おでん
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
昨日三重県のVISONにあるマルシェで野 昨日三重県のVISONにあるマルシェで野菜をいっぱい買いました。とても新鮮で安くてビックリ!今日の晩御飯は、夏野菜とチキンのトマト煮込み。大きな鍋いっぱい分作ったので3日くらいは食べられるかなぁ。  #いくめし
#いくめしダイエット
#新鮮夏野菜
#夏野菜とチキンのトマト煮込み 
#VISON
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロ
#いくさんぽ
一昨日は三重県にある日本最大級の商業リゾート「VISON(ヴィソン)」でキャンピングカー購入後初となる車中泊をしました。その内容は後日YouTubeにアップします!しかしこちらの施設半端ない広さです。そして昨日は急遽ホテル泊もしました。とても楽しい所でした!また行きます。  #いくさんぽ 
#いくめし外食編 
#車中泊
#NV200
#VISON
#ヴィソン
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
昨日は久しぶりに友人と会いました。予約してくれたお蕎麦屋さんで昼食。こちらのお蕎麦屋さんは人気店でとても美味しくてリーズナブルです。また行きたいてす。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#お蕎麦屋
#そば 松尾
#伊賀市
#いくめしダイエット 
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
先日美山に行く途中で買った日本酒を飲んでみました。この日本酒19度あり、そのまま飲むと濃厚で焼酎に近くでも甘みもあり美味しかったです。ロックで飲むのがいい感じ!  #いくさんぽ 
#いくめし
#日本酒
#丹波
#長老
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
朝から車の点検に行き、近くのスーパーの本屋さんに行ったら、アウトドアのムック本があって第3号はカウンターで店員さんに出してもらうとの事!付録がナイフなので18歳未満は購入不可ですって。で店員さんに身分証見せてくださいって!60歳のオッサンに(笑)決まりやから仕方ないをやろね。ナイフはしっかりしてて使えそうです。  #いくめしキャンプ 
#いくめしダイエット
#ムック本が熱い
#enjoy outdoor
#フォールディングナイフ
#取扱い注意
#正当な理由なく携帯不可
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
先日美山に行った時に途中で買ったまん丸のズッキーニをソテーしてステーキの付け合わせにしました。水分が多くてソテーには向かないので大量にあるズッキーニは別料理に作り替えました。でも野菜本来の味はとても良い!ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしダイエット 
#京都美山
#京都京北町
#採れたて新鮮
#ズッキーニ
#ステーキ
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
今日のランチはインド料理。自宅近くのお店は美味しくてコスパ最高!安くて申し訳ないからビールも頼みました(笑)
ごちそうさまでした。  #いくめし外食編 
#いくめしダイエット 
#MAHA CURRY 嵯峨嵐山
#京都嵐山住み
#嵯峨嵐山駅
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
今日の晩御飯の一品は、先日美山に行く途中の京北町で買ったトマトとズッキーニを使ったオムレツ。たまごは美山の戸川養鶏場の平飼い卵美卵です。全ての素材が美味しいので味付けは塩胡椒だけ!すごく美味しかった。ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしダイエット
#京都美山
#戸川養鶏場
#平飼い卵美卵
#京都京北町
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
昨日、美山に行く途中で食べた鯖そばが美味しかった。にしん蕎麦はよく食べるけど鯖そばは初めてでした。土生姜が入ってるのもとてもいい。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#鯖そば
#道の駅 ウッディー京北
#京北町
#京都市右京区
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
今日は美山に遊びに来てます。道の駅 ふらっと美山で移動式のATMを初めて見た。昔、金融機関のシステム部門にいた私としては、びっくりです!  #いくさんぽ
#移動店舗車
#ATM
#京都銀行
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#南丹市
#美山
今日は用事があり四条烏丸へ、用事を済ませた後は暑かったのでちょっと一休み、3回に分けて注がれたビールはクリーミーで美味しく一瞬で飲み干しそうになるのを抑えてタパス料理をあてにゆっくりいただきました。美味しかったです。ご馳走様でした。  #いくめし外食編 
#いくさんぽ
#四条界隈
#キリンシティ新京極店 
#スター食堂
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
#いくめし
なぜか水曜日にこちらのお店に行く事が多い。水曜日の嵐山は少し静かなんです。昔からやってるお店はお休みの所が多いので観光客も若干へります。そんな日のお昼はおでんをつまみにビールでほっこりします。コスパ最高で美味しい。ご馳走様でした。  #いくめし外食編 
#いくさんぽ
#京都嵐山住み
#亀山家
#おでん
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
先日自宅近くにあるスノーピークが雪峰祭と言うイベントをやってたので、ちょっと覗いてきました。欲しい物がいっぱいあったけどとりあえずキャンピングカーに積んどくフィールドファンを購入しました。スノーピークとmakitaのコラボ商品でサーキュレーターにもなるので車でも部屋でもいい感じで使えます。makitaのバッテリーが使えるのも便利!車に積んでどこ行こう。  #いくさんぽ
#キャンピングカー
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#いくめしダイエット
#スノーピーク
#雪峰祭
#マキタ
#アラ還親父のダイエットチャレンジ
#マイナス40キロキープ
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