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親父の作るうちごはん

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2019年

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2019年11月25日YouTubeiku

牛肉の赤ワイン煮込み

こんにちはIKUです。先日YouTubeにアップした料理の紹介です。 牛肉の赤ワイン煮込みです。多くの方に視聴していただきとても感謝です。 出来るだけ簡単に豪華に美味しく安くできる料理をアップしていこうと思ってます。 今 […]

2019年11月19日🍾晩ごはんiku

スキレットで見せるサーモンのソテー

こんにちはIKUです。今回は珍しくお魚料理です。 写真の日付は2019年9月28日でした。 とても簡単サーモンのソテーです。スキレットに盛り付けるだけで 豪華なイメージに変身、ただ鮭をフライパンで焼いただけ(笑) エビと […]

2019年11月19日🍛昼ごはんiku

近くに有った絶品とんかつ屋さん

そのおいしさは本物です! こんにちはIKUです。このブログは趣味とホームページのテストを兼ねて書いています。ワードプレスで新しい機能が出るとすぐに試してみるのですが、全く使わないまま放置していたのが新しいエディターでした […]

2019年10月11日🍽外食iku

2019.07.07札幌ジンギスカン『ふくろう亭 本店』

こんにちはIKUです。前回の更新が1か月前もはやブログでもなんでもない気まぐれな記録投稿ですが自己満足ですので、ご容赦ください。 最近動画の配信を始めました。まだ手探りで、動画編集にも時間がかかり手間取ってますが、ブログ […]

2019年9月11日🍔ファーストフードiku

北海道(函館)でしか食べられない!

相変わらず更新の遅いのろまなIKUです。7月4日から8日まで北海道に行ってました。イベントと早い夏休みを兼ねてですけど!北海道はおいしいものがいっぱいあって大好きな場所です。 こんかいは久しぶりに札幌から函館に移動して憧 […]

2019年7月23日🇨🇳中華料理iku

遠くからのお客様2019.6.28

こんにちはIKUです。さて今回のいくめしの会はわざわざ関東から来てくれました。人数も多いので手早く作れる中華になりました。 いつものこの部屋にお客さんがいっぱいになります。前菜は春雨サラダ(家内作) 全体の料理の流れは中 […]

2019年7月22日🍻居酒屋iku

仕事帰りにふらっと入った焼き鳥屋2019.6.25

こんにちはIKUです。こうして連続でブログを書いていると案外外食が多いなぁと思ってしまう今日この頃です。 先日会社事務所のビルの前にあった八犬伝がハッケン酒場としてリニューアルしました。なんせ目の前にお店のお兄さんがどう […]

2019年7月22日🍛昼ごはんiku

回転ずしからの立呑みへはしご酒2019.6.24

こんにちはIKUです。この日はお昼に回転ずしに行ってそのまま呑みに行ったようです。2軒目は偶然通りがかっただけですけどね!ごく普通の外食ですがよかったら見てね。 お決まりのビールスタートですねぇ。回転寿司で瓶ビールがある […]

2019年7月21日🍾晩ごはんiku

チューリップ唐揚げが食べたくなったから2019.6.23

こんにちはIKUです。この日は懐かしいチューリップ唐揚げです。ご存知の通り鶏肉のチューリップの事なんですが、最近お肉のコーナーであまり見かけませんよね!私だけでしょうか?なぜ急に食べたくなったかと言うとyoutubeでチ […]

2019年7月20日🍛昼ごはんiku

大阪鶴橋で焼肉じゃなくてお寿司!2019.6.17

こんにちはIKUです。今回は大阪鶴橋にわざわざお寿司を食べに行った記事です。自宅でyoutubeを見ていて鶴橋にとてもおいしくてコスパがいいお寿司屋さんがあるから行ってみた。そんな動画がアップされていて見ていたらものすご […]

2019年7月19日🇨🇳中華料理iku

博多のお土産で中華料理2019.6.16

こんにちはIKUです。2019年5月の記事を書き終わって6月に入るといきなり写真の数も減った。6月初旬から体調不良でろくにご飯作ってなかったからだわ。回復してからの食事です。家内が博多へ出張してたからお土産の食材で中華料 […]

2019年7月19日🍾晩ごはんiku

2度目ののり弁は進化していた2019.5.30

こんにちはIKUです。連日怒涛の更新です。でも追いつかない(笑)さて本日は2回目の登場のり弁です。しかも進化した?のり弁です。おうちで作るのり弁とてもいいです。 前回より具材が増えてる。パワーアップしたのり弁です。 汁物 […]

2019年7月18日🇯🇵和食iku

ちょっと用事で嵐山へ2019.5.29

こんにちはIKUです。ちょっと用事がありがとうございました。ってまたもや嵐山にいきました。用事済ませて立ち寄ったのはこちらのお店です。 『嵐山よしむら』さんです。こちらのお店はお蕎麦の美味しいお店ですがいつもお客さんが一 […]

2019年7月18日🍖焼肉iku

対策ばっちりおうち焼肉2019.5.25

こんにちはIKUです。昨日に続き今日も更新しまーす。外食の記事はちょっと割愛してます。 この日は煙と油の対策をしておうち焼肉をしました。 たれのついているお肉ではなく塩をして自分の取り皿でたれをつけるかそのまま塩で食べる […]

2019年7月17日🍛昼ごはんiku

鷺(サギ)にはご注意 嵐山2019.5.22

こんにちはIKUです。鷺(サギ)にはご注意。写真の日付によると5月に嵐山にいってました。嵐山には家内の実家もあり2年程前には私も住んでいたので観光で行くわけではなくほとんどが実家の用事で行きます。以前住んでいた事もあり、 […]

2019年7月17日🍛昼ごはんiku

同じ日に弁当を2回食べる2019.5.20

こんにちはIKUです。怒涛のブログ更新です。 写真の日付から同じ日に昼と夜にお弁当を作って食べたようです(笑)まったく覚えてませんけどね! しかし、今回初めてうちごはんでのり弁を作りました(家内担当)のり弁ってお弁当屋さ […]

2019年7月17日🍛昼ごはんiku

ガレットランチから昼呑みめぐり2019.5.19

こんにちはIKUです。時間があるので一気に更新しています。さてまだ5月の記事なのですが、5月19日にガレットのランチを食べに行きました。まだ家内のお誕生月間なのです。ランチで終わるわけもなくだらだらと飲んじゃいました。 […]

2019年7月17日🍾晩ごはんiku

子供の日のおうちごはん2019.5.5

子供の日のおうちごはんです。子供と言っても25歳男子ですが親から見たらいつまでも子供だし。一人暮らしなのでたまにはがっつりたべさせてやろう! 一人暮らしなので野菜不足を補うため野菜たっぷりサラダ、兜の形をした春巻き(家内 […]

2019年7月17日🍾晩ごはんiku

家内の誕生日おうちごはん

こんにちはIKUです。相変わらず更新が遅いのですがお許しください。備忘録として書いてますのでそこのところよろしくお願いします。2019年5月1日の夕食です。作っている私も一緒に食べられる中華にしました。中華は準備さえして […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

29日肉の日は息子も呼んでおうち焼肉!

こんにちはIKUです。29日といえば肉の日・・・しっかりメディアにのせられてお肉を食べてしまうのです。焼肉はお店で食べたいと思いつつ価格と内容が合わないお店やったら行きたくないし、そんな事で油と煙をいかに抑えて自宅焼肉を […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

手巻き寿司(ラファ担当)

相変わらずのろまなカメIKUです。備忘録として書いてます。この日はあっさり手巻き寿司でもって事でちょっと一工夫した手巻きずしをラファが用意しました。 定番のネタの数々!これをあてにビールもすすむ! この何も入ってない巻き […]

2019年6月24日🍾晩ごはんiku

イースターの夕食です。

こんにちはIKUです。いつもの通り備忘録です。4月21日にイースターのお祝いをした時の晩ごはんです。ほとんど卵はでてきませんけど(笑) いつものワインのあてはオリーブとチーズのオリーブオイル和えバジル風味。そしてバゲット […]

2019年6月3日🍛昼ごはんiku

お家でランチ会

相変わらずのろまな更新を続けています。備忘録のつもりですっていつもの言い訳ですが過去に何を作ったかわかりやすいの今回もちょっと前の記事を書きます。 いつものことながら私はシェフになっていますので参加してません。 ロースト […]

2019年5月14日🍛昼ごはんiku

家内(ラファ)がつくる和テイストのアフタヌーンティー

こんにちはIKUです。今日は珍しく私が作った料理ではなく家内(ラファ) が作った料理のご紹介です。 いかにも『和』なスタイルですね こんな感じに盛り付けるだけで、優雅な時間を過ごせますよ。お皿でも盛り付け次第で簡単にでき […]

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IKUです

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西田育司(ヤスシ)1962年京都生まれ・京都育ち。子供の時から料理を作るのも食べるのも大好き。でも職業には選ばなかったがリタイアしたら田舎でカフェでもやりたいと20代で調理師免許を取得。今は家族や遊びに来てくれる方と楽しくおいしい食事をするためだけに頑張って料理してます。簡単、美味しい、豪華に見える、コストはかけないがモットーです。料理はインスタにUPしてます。フォロー大歓迎です。

instagram

ikunishida

今日近くのスーパーで初めて見ました。見た目は普通のみかん、サイズもみかんのSサイズくらい。実はオレンジ。手で皮がむけるオレンジ『マーコット』ですと!みかん類とオレンジ類が元になってるらしい。見た目はみかんそのものやけど、たべたらオレンジだわ。ちょっとみかん入ってる?美味しいです。ただし種あります。みかんのようにたべたら種に当たります。美味しかったです。ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしダイエット 
#手で皮がむけるオレンジ
#マーコット
#甘くてさっぱり
#種あります
#見た目はみかん
#京都嵐山住み
#初めて見ました
#アラ還おやじのダイエット
自宅こら近くの有栖川沿いに咲く桜。以前にもpostしましたが、今日通りがかって、とてもきれいだったので撮りました。川と桜っていいですよね。  #いくさんぽ
#有栖川
#京都嵐山住み
#ずっと見ていたい
#アラ還おやじのダイエット
今日はサロンからご近所さんの桜を眺めてちょっと一杯!しかしきれいな桜です。散り始めてるので残念ですが、もう少し楽しませてくださいね。ってご近所さんの桜ですけど(笑)
いつもありがとうございます。  #いくさんぽ
#見事な桜
#借景
#ワイン
#アラ還おやじのダイエット
#京都嵐山住み
#京都嵐山マリアージュ・ラパン
今日のランチは春キャベツとたまごをスキレットでソテーして食べました。春キャベツは柔らかくて水分多め甘味もあり、濃厚なたまごの黄身ととても合う。味付けは、シンプルに塩とブラックペッパーだけ。味変でしょうゆを少し!今日も戸川養鶏場の平飼いたまご美卵を使いました。ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしダイエット 
#糖質オフ 
#戸川養鶏場
#平飼いたまご
#美卵
#スキレット
#シンプルな料理
#アラ還おやじのダイエット
昨日の嵐電嵐山駅前通り。用事かあり自転車でいったけど人と車にはばまれスムーズに移動出来ず。サクッと用事を済ませて裏道から帰りました。今日はもっと多いかな。  #いくさんぽ
#京都嵐山
#嵐電嵐山駅
#人があふれてます
#京都嵐山住み
#結婚相談所始めました
#京都嵐山マリアージュ・ラパン 
#アラ還おやじのダイエット
#60チャレンジ
昨日オーダーしていた戸川養鶏場さんの美卵が届きました。やっぱり美味しい!めったに白米は食べないのですがTKGはたべたい。そしてちょっとだけすき焼きをつくり、TKGと牛肉。絶対美味しいやつです。多くのレストランで評価されて使われるようになったので、品薄になりつつあります。購入されるかたは、いますぐググってね!ごちそうさまでした。  #いくめし
#美山かやぶきの里 
#戸川養鶏場
#美卵
#純国産鶏
#平飼いたまご
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット
昨日は夕方から京都駅へ!先日のライブの打ち上げでした。土曜日も重なり観光客であふれてました。帰りにデパ地下にもよりましたが、こちらもすごかったです。今日は雨だけどやっぱり多いんだろうな。私は家にいときます。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#バンド打ち上げ
#京都駅
#観光客いっぱい
#天気は雨
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット
今日は雨ですね!昨日の好天と気温の高さでチューリップが一気に咲きました。ベランダから見えるお宅の桜も朝は咲き始めたな思ってたら、午後には3分咲きくらいになってました。
一日でこんなに咲くの?もう少しゆっくりでいいよ。  #いくさんぽ
#チューリップ
#開花
#桜
#借景
#マリアージュラパン
#アラ還おやじのダイエット
朝からWBCを観戦し感動!そして完全に休暇モードに入ってしまった。自転車で買い物に行き、通り道にある桜をチェック!大分咲いてます。やっぱり今年は早い。しかし今日は25℃いきなり夏です。  #いくさんぽ
#有栖川
#桜
#今日は夏日
#自転車
#アラ還おやじのダイエット
#休日モード
昨日のランチは嵐電常盤駅近くのハシゴカフェへ。元お風呂屋さんを改装したカフェです。天井が高く居心地の良い空間です。料理も美味しいしリーズナブル。11時から開いてるのも良いです。リピ確定!ご馳走様でした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#いくめしカフェ
#ハシゴカフェ 
#嵐電常盤駅
#アラ還おやじのダイエット
今日はアコースティックライブ!もうすぐ始まります。  #いくさんぽ
#アコースティックライブ
#武庫川
#還暦バンド
#同級生バンド
昨日、ぼくらの食堂さんでランチの後嵐山を散策!観光客がいっぱいですぐに移動。のんびり歩いていつもの車折神社へ。春を感じさせる風景。お花もたくさん咲いてます。この後はいつものパン屋さんへ。  #いくさんぽ
#嵐山
#車折神社
#飲んだら歩け
#アラ還おやじのダイエット
#パン屋さんへ
#いくめしパン活
#カールヘルム
昨日のランチは自宅近くのぼくらの食堂さんへ!前に伺った時は残念ながら臨時休業だったから、リトライしました。事前に電話して確認後急いで訪問。カウンター2席が空いててラッキーでした。ランチ営業は水木金だけ、しかも20食くらいで終わるみたいです。とてもクオリティが高くてリピ確定です。ランチしながら飲めるし、でもやっぱり夜に行きたいな。いろいろ味わってみたい。ご馳走様でした。  #いくめし外食編 
#いくさんぽ
#ぼくらの食堂
#ランチは早めに
#京都嵐山
#京都嵐山住み
#昼飲み
#アラ還おやじの散歩 
#赤星ありました
トロッコ嵯峨駅に昨年からいるクマさん、今シーズンは女子になってるやん。服きてなかった時は勝手に男子やと思ってただけで本当は女子やったんかなぁ?とりあえず記念撮影!昨年の写真も貼っときます。  #いくさんぽ
#トロッコ嵯峨駅
#くまさん
#嵯峨嵐山駅
#観光客いっぱいです
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット  #
何年振りかなぁ!コロナ禍で行けなかったお店でバンド練習前の晩御飯!山科にある千成餅食堂。何も変わらんし変わって欲しくない食堂です。美味しかった、ご馳走様でした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#京都山科
#千成餅食堂山科店 
#地鶏そば
#京都嵐山住み
今日はバンドの練習でした。本番は日曜日なんやけど、まあとりあえず頑張るか。  #いくさんぽ
#山科のスタジオ
#アコースティックライブ
#京都嵐山住み
#還暦バンド
#同級生バンド
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