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親父の作るうちごはん

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facebookに『いくめしの会』グループができました。

 
いくめしの会
非公開グループ · メンバー48人
グループに参加
いくめしのIKUです。いくめしのイベントやおいしいお店の情報、オフ会などのお知らせ等を発信します。また皆さんからのおいしい料理の写真やレシピ、お店情報などを共有できる楽しいグループにしたいと思ってます。お気軽に参加してくださいね!
 

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西田育司(ヤスシ)1962年京都生まれ・京都育ち。子供の時から料理を作るのも食べるのも大好き。でも職業には選ばなかったがリタイアしたら田舎でカフェでもやりたいと20代で調理師免許を取得。今は家族や遊びに来てくれる方と楽しくおいしい食事をするためだけに頑張って料理してます。簡単、美味しい、豪華に見える、コストはかけないがモットーです。料理はインスタにUPしてます。フォロー大歓迎です。

instagram

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京都からゆるーく情報発信してます。日本酒、ワインが好きで、お酒に合う料理も作ります。気軽にフォローして下さいね。From Kyoto in Japan like sake cooking

毎日寒いから、土鍋かスキレットが必須アイテム。しかも外出もしてないから、家にある食材で晩御飯つくります。  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#あんかけ焼きそば
#スキレット
今年初めての唐揚げは我が家の定番になった鶏胸肉の唐揚げ。昨年、栗原心平さんのYouTubeを見てから唐揚はこれに決まり!今回はもも肉が少し残っていたから、もも肉も使ったけど、胸肉の方がさっぱりして美味しかったです。  #いくめし
#親父の作る晩御飯 
#栗原心平 
#ごちそうさまチャンネル 
#唐揚げ
今日は亡き母の命日、朝からお墓参りに行き、帰りにお寿司屋さんで家内とランチ忘年会。この一年が無事に終われる事に感謝。  #いくめし
#いくめし外食編 
#地元のお寿司屋さん
#28回目の命日
昨日は豚こまと白菜の無水塩鍋を作りました。〆は雑炊かなと思ったけど、刺激的な辛ラーメンで〆ました。  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#簡単鍋
#手抜き鍋
#コスパ最高
昨日はケンタッキーみたいなフライドチキンに挑戦してみた。長らくケンタッキーのフライドチキンは食べてないが、私としては勝ったと思う。なんせ揚げたてのザクザクやから笑  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#ケンタッキーフライドチキン風
#いろんなレシピ混ぜこぜ
#意外と簡単
今日の仕事も終了です。事務所から夕日を見てほっこりしてます。  #今年の仕事は終了
#のんびりするしかないな
#来年はどうなんだろう
先日の晩御飯は久々にカレー。カレーはチキンとタマネギと香辛料とルーだけのシンプルなものです。  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#カレー
クリスマスツリーが飾られました。今年も後わずか、何かとんでもなく早い一年やったな。  #いくめし
#クリスマスツリー
昨日の晩御飯は、もつと豚肉の無水鍋にしました。水分はお酒だけです。〆に辛ラーメンを入れたら最高に美味しかったです。これハマりそう!  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#無水鍋
#辛ラーメン
昨日作った唐揚げ。最近ハマってる胸肉の唐揚げ!柔らかくて美味しい。  #いくめし
#唐揚げ
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やっぱりチキンラーメンだわ。  #いくめし
#チキンラーメン
#ひねりなし
沖縄はどこにいっても猫と遭遇するし、どの猫も人に慣れてて近づいてくる。かわいいねぇ。  #いくさんぽ
#沖縄
#猫が多い
今回の沖縄ではやっぱりステーキにも行ってみたかった!いきなりステーキはいったことないけどね。
しかし、サラダ、ライス、スープがお代わりできて1000円てすごいコスパですよね。お肉は歯応え抜群でした。  #いくめし
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#やっぱりステーキ 
#いきなりステーキ未経験
#沖縄
今日もコンビニを警備中のニャンコさんは、食事中なのに来てくれました。めちゃかわいいニャンコさんです。  #いくさんぽ
#ニャンコさん
#沖縄の猫は人懐っこい 
#沖縄は猫が多い
沖縄のビールはコレ!しかし種類がたくさんあってまだコンプリートしてないわ。  #いくのみ
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久しぶりに訪れた思い出の場所。今も生きているのを実感させてくれるところです。  #いくさんぽ
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