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親父の作るうちごはん

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2018年11月22日🍛昼ごはんiku

お客様と自宅ランチ8月3日

こんにちはikuです。 相変わらず、以前の食事を備忘録的に 書いてます。もう冬なのに真夏のランチ(笑) この日は桃がたくさんあったので珍しく 桃の冷製スープも作ってます! まずはいつもの前菜盛からですね 火を通してないフ […]

2018年11月8日🍾晩ごはんiku

二人分しかないから普通の晩御飯だな7月28日

こんにちはIKUです。 連続で投稿します。 とにかく今となっては、その日に何があったとか なんでこの食事になったかは分かりません。 この日は、アンガスビーフがあったから焼きました。 みたいな感じじゃないでしょうか(笑) […]

2018年11月8日🏠おうちごはんiku

今頃うなぎって(笑)7月20日の夕食だよ

こんにちはIKUです。 お仕事でワードプレスの講座もやらせて もらってますが、見本用で作ったとはいえ 自分のブログはほったらかしになってます。 ちょっと反省、備忘録的に書いて行こうと 思ってます。このサイトは食べ物写真が […]

2018年9月5日🇨🇳中華料理iku

おうちで作る簡単中華!

こんにちはIKUです。 今日はおうちで作る簡単中華です。 メニューは家内の大好きな酢豚を中心に できるだけフライパン1つでできるように 考えてます。スープを追加したのでフライパン1つ では厳しいですが、とにかく簡単に作り […]

2018年9月3日🍾晩ごはんiku

誕生日の晩ごはん

こんにちはIKUです。 いつもの事ながら記事を書くのが遅くて しかも見本のホームページやからと開き直ってる ところに問題ありです(笑) 今日の記事は私の誕生日の晩ごはんです。 私は、基本的によっぽど行きたいお店でないと […]

2018年7月30日未分類iku

息子が来たからサクッとおうち中華

こんにちはIKUです。 いろんなネタをぶっ飛ばし7月にたどり着きました。 これは7月1日に息子が帰ってきた時の料理です。 いかにもおうちで作る中華って感じです。 こんな料理が好きなんですよね! 全体はこんな感じです。好き […]

2018年7月23日🎉イベントiku

インスタ映えする前菜を作る食事会【レシピ付】

こんにちはIKUです。 やっと北海道シリーズを終えて次に何を書くか? たいした料理も作ってなくて、6月に開催した インスタ映えする前菜を作る食事会の模様を 書きます。 時々気まぐれで食事会を兼ねて料理の作り方を みなさん […]

2018年7月17日🍛昼ごはんiku

北海道は美味しい物いっぱい(最終回)

こんにちは、IKUです。 またもや前回に引き続き北海道の備忘録最終回 5月18日の晩御飯から19日の食事です。 いい加減さっさと終らないと。 なので写真が多いです。 18日の晩御飯は地元の方に教えてもらった 回転寿司ぱさ […]

2018年7月10日🍛昼ごはんiku

北海道は美味しい物いっぱい(その3)

こんにちは、IKUです。 またもや前回に引き続き北海道の備忘録第3弾 5月18日の食事です。 この日は一人で札幌をうろついていたようです。 お昼ごはんを食べるお店を探して、ようやく決めたの がこちら「うぉんたな」 ダイエ […]

2018年7月5日🍛昼ごはんiku

北海道は美味しい物いっぱい(その2)

こんにちはIKUです。 前回に引き続き北海道の備忘録です。 写真の日付で確認すると5月17日は 富良野、美瑛に行っていたようです。 富良野、美瑛に来ると決まってここ! ランチはジンギスカン 白樺富良野店 ランチセット(ち […]

2018年6月22日🍻居酒屋iku

北海道は美味しい物いっぱい(その1)

こんにちはIKUです。 5月16日~20日まで北海道に行ってたんですが、 備忘録として北海道のご飯をアップします。 まずは、伊丹空港と札幌の居酒屋さん 空港にできた世界初!空港内ワイン醸造所併設ワインバル大阪エアポートワ […]

2018年6月20日🏠おうちごはんiku

『いくめしの会』お肉をいっぱい食べる会開催

こんにちはIKUです。 このブログ、参考に見てもらうために作ったんです が、折角なので更新したいと思いつつ、ほったらか しに成ってしまって・・・ 今回の記事は5月12日に『いくめしの会』で開催した お肉をいっぱい食べる会 […]

2018年5月31日🍛昼ごはんiku

大人の遠足(奈良編)

こんにちはIKUです。 5月3日に大人の遠足で奈良へ行ってきました。 決まったところへ行きたいわけでもなく、 鹿見たいなってことで、近鉄特急で奈良へ せっかく電車でいくので定番のこれ! そりゃあいきなり呑みますわな 奈良 […]

2018年5月28日🍾晩ごはんiku

塩豚はいろいろ使えるよ

こんにちはIkuです。 この記事も備忘録で5月2日に作った料理です。 家内のお誕生日ウィークってことで連日何か作ってい ます。なんと言ってもGWとかぶってますから時間は あります。 前日の家内の誕生日の食事でも塩漬けの豚 […]

2018年5月24日🍾晩ごはんiku

家内の誕生日の晩御飯!

こんにちはikuです。5月1日が家内の誕生日でした。 今年も外食ではなく自宅で、私が作った料理で家族揃 って食事をしました。私が出来る精一杯のプレゼント です。 この記事下書きに入れたままブログサボってました。 てことで […]

2018年5月13日🇯🇵和食iku

久しぶりの浜大津(JR大津駅)

こんにちはIKUです。 数年前まで、滋賀県大津市に住んでました。 7年間くらいかな。京都と滋賀県の境目あたりで 住所が滋賀県だったんだけど生活圏は京都市! でも琵琶湖も近いし、よく買い物にいったなぁ 先日久しぶりに琵琶湖 […]

2018年5月11日🇯🇵和食iku

日本酒を呑むんだったら和食でしょ!

こんにちは「いくめし」のIKUです。 食事は毎日取りますから、ネタはどんどんたまりま す。いつの食事だった分からん状態のなりつつ 写真に撮った順番にあげてます(笑) 先日、頂き物の日本酒を呑む事にして 食事を和食にしまし […]

2018年5月8日🇰🇷韓国料理iku

塩豚で作るとサムギョプサルが更にうまい!

こんにちはIKUです。 相変わらず、ため込んだ食事ネタがはけず、 割愛しながらの投稿になってきました。 今回はしお塩漬けにしてあった豚の三枚肉を 使ってサムギョプサルを作りました。 ダイエット中だからお肉少な目、野菜たっ […]

2018年5月6日🍾晩ごはんiku

お肉イベントに出してみるか!

こんにちはIKUです。 今週自宅でお肉をいっぱい食べるイベントをやるんで すが、その時に一番初めに出そうかと思った料理を作 ってみた。前菜の1つで前日に作れるから便利、しか も1日ねかした方がぐっと美味しくなる。 その料 […]

2018年5月3日🍛昼ごはんiku

たこ焼きって家で作ることないなぁ 関西人なのに(笑) 

こんにちはIKUです。 先日たこ焼きを作った時の備忘録です。 関西の家庭では一家に1台必ずタコ焼き機があるって 思っている人多いでしょ。 確かにあります(笑) 我が家にタコ焼き機が無かった ことはないかな。だからと言って […]

2018年4月29日🍾晩ごはんiku

遠方よりお客様が来られたので

こんにちはIKUです。 我が家では友人を招いて食事をする機会が多いです。 昔から家で一緒に食事をすることが当たり前になって いて子供もそれが普通だと思っているので、誰かが一 緒に食事をしていても違和感を感じることなく大人 […]

2018年4月29日🍛昼ごはんiku

嵐山でランチをするならここもいいですよ

こんにちはIKUです。 先日から家内の実家の用事で頻繁に嵐山に行ってます 時間帯によってはお昼を嵐山でたべるのですが、 昨年まで住んでいたこともあり、ランチするお店が あまりない事はよくわかっています。 住んでいた時は何 […]

2018年4月28日🍾晩ごはんiku

息子が帰ってくると食事もはずむね!

こんにちはIKUです。 先日息子が帰って来た時の晩ごはんです。 一人暮らしの息子は家庭の料理に飢えてるけど 若さもあってお肉をよく食べる。 こちらも分かっているのでたっぷり用意して 目いっぱい食べさせてあげようと思う。 […]

2018年4月26日🍾晩ごはんiku

コブサラダにはまる(笑)その2

こんにちはIKUです。 今日も前に作った料理の備忘録です。 なかなか追いつけないなぁ しかも前日の記事とかぶるコブサラダ(笑) 実は3日連続でコブサラダを食べたんだよね その2日目なんだけど、コブサラダって 一度作ると材 […]

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IKUです

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西田育司(ヤスシ)1962年京都生まれ・京都育ち。子供の時から料理を作るのも食べるのも大好き。でも職業には選ばなかったがリタイアしたら田舎でカフェでもやりたいと20代で調理師免許を取得。今は家族や遊びに来てくれる方と楽しくおいしい食事をするためだけに頑張って料理してます。簡単、美味しい、豪華に見える、コストはかけないがモットーです。料理はインスタにUPしてます。フォロー大歓迎です。

instagram

ikunishida

今日も嵐山をいくさんぽ。嵐山方向には行かず車折神社へ!いつもの散歩コースでした。  #いくさんぽ 
#車折神社
#嵐電
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット
京都嵐山は朝から雪です。先日の雪がとけてない所は凍っているのでその上に雪が積もると危険です!今日は自宅から出ないようにします。  #いくさんぽ
#京都嵐山住み
#京都嵐山
#雪
#ご注意下さい
今日は午前中に嵐山をいくさんぽ!昨日の雪が至るところに残っていて滑らないよう注意しながら快晴の嵐山をのんびり歩きました。観光客も結構いましたが、日本人は少なくて、ほとんどが春節できた!みたいな感じです。  #いくさんぽ
#京都嵐山
#渡月橋
#大雪の後
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット
用事があり京都駅まで来ました。駅ビルの中に雪が積もってるわ(笑)  #いくさんぽ
#京都駅
#京都嵐山住み
おはようございます。しかし良く降りました。京都は寒いだけであまり雪は降りません。久しぶりの景色です。そして静か!  #いくさんぽ
#京都嵐山住み
#雪の京都
#交通機関影響
先日の晩御飯は塩豚の春菊ソース。こちらの料理もYouTubeで見たレシピです。作りたいタイミングで春菊の値段が高くて作れませんでしたが、最近春菊が安くなってるので作ったみました。若い頃は食べたいと思った事もない春菊がめちゃ美味しくてリピ確定のメニューになりました。しかし塩豚レシピはいろいろ作れて良い!ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしダイエット 
#糖質オフ 
#aosトラットリア
#塩豚
#春菊
#アラ還おやじのダイエット
先日滋賀県守山市のなぎさ公園にいくさんぽ。菜の花を見に行きました。一面きれいな黄色一色!車でないとなかなか行けない所ですが一見の価値ありです。近くにショッピングモールピエリ守山も有りますのでついでにお買い物もできますよ!おすすめです。  #いくさんぽ
#滋賀県守山市
#第一なぎさ公園
#菜の花畑 
#ピエリ守山
#琵琶湖大橋
#還暦おやじのダイエットチャレンジ
先日、滋賀県へドライブ。ショッピングモールにも寄り道し、空いているフードコートでサクッとランチしました。スガキヤのラーメンすごく久しぶりです。いつのまにか店舗が減り、京都に無いと思ってたらイオンモール桂川に出来てる見たいです。嵐山からは近いかな。  #いくさんぽ
#いくめし
#いくめし外食編 
#スガキヤ
#ピエリ守山店 
#琵琶湖大橋
今日の晩御飯は、豚肉のリンゴ煮です。YouTubeで見て簡単で美味しいメニューだったから作ってみました。リンゴの甘みと酸味、そして豚肉にすり込んだ塩味が相まってすごく美味しかったです。
これはリピ確定です!ごちそうさまでした。  #いくめし
#いくめしダイエット 
#おやじのつくる晩御飯 
#aosトラットリアyoutubeレシピ 
#豚肉のリンゴ煮
#アラ還おやじのダイエット
昨日は京都ゑびす神社の残り福に行きました。今年は新しいビジネスも考えているので、決意表明して来ました!天気も良くて良かった。しかし、かぎ甚さんのえびす焼が売り切れで買えなかったのは残念でした!  #いくさんぽ
#京都ゑびす神社 
#残り福
#かぎ甚さんのえびす焼き 
#新しいビジネス
#アラ還おやじのダイエット
#京都嵐山住み
前日奥嵯峨をいくさんぽした時に、こちらのお店でランチしました。いつもは午前中に散策して自宅で食事してますが、お昼前にお店の前を通ったら、お客さんがいなかったので入りました。ビールも少し飲んで充実したいくさんぽでした。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#泉仙嵯峨野店
#精進鉄鉢料理
#京都嵐山
#奥嵯峨
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット
昨日は嵐山の観光客を避けて久しぶりに奥嵯峨をいくさんぽ。
清涼寺から二尊院まで1万歩以上歩きました。前に来たのは何時ごろだったか記憶に無いけど、静かでとてもいい場所でした。魅力的なカフェも沢山あります。
おすすめ!  #いくさんぽ
#清涼寺
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#落柿舎
#二尊院
#京都嵯峨
#嵐山
#奥嵯峨
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット
昨日は自宅から歩いて松尾大社までいくさんぽ。歩いていくのは初めて。お天気も良く暖かかったから、気持ち良かったです。帰りもルートを変えて歩きました。渡月橋のところで小さな子供達が川に入って寒稽古。暖かい日で良かったね。  #いくさんぽ
#松尾大社 
#往復7キロくらい
#渡月橋
#寒稽古
#京都嵐山住み
#アラ還おやじのダイエット
昨日は久しぶりに晴明神社へ行ってきました。平安時代の陰陽師安倍晴明公をお祀りする神社です。前回は何故か一条戻橋に行きたくなって訪れましたが、今回は家内のリクエストもありのんびりいくさんぽしました。
まったりと過ごした時間でした。  #いくさんぽ
#晴明神社
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#京都嵐山住み
今日は午前中に仕事を終えてちょっといくさんぽ!体調が良くなかったから外呑みを控えてましたが、2ヶ月ぶりに外でビール飲みました。午後の遅い時間だったから、お客さんもほとんどいなくてゆっくりしました。ごちそうさまでした。  #いくさんぽ
#いくめし外食編 
#いくのみ 
#ビール
#外呑み
#京都駅
#京都嵐山住み
昨日は家内のサロンで、アフタヌーンティー。材料は有り合わせで(笑)サンドイッチ用のパンは担当の私が買いました。ワインも少し飲んでお正月休みも終了!ごちそうさまでした。  #いくめし
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