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親父の作るうちごはん

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📒料理レシピ

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2020年4月8日📒料理レシピiku

簡単絶品ネギと椎茸のチキンカレー

こんにちは『いくめし』のIKUです。コロナウィルスで外出自粛でおうちでご飯を食べる事がスタンダードになっている今日この頃です。毎日食事のメニューを考えるのもしんどいですよね。私は暇な時間は簡単な料理を作っているYoutu […]

2019年2月21日🏠おうちごはんiku

白ネギのアヒージョ 絶品めちゃうま!

こんにちはIKUです。 先日youtubeを見ていたら、簡単な白ネギのアヒー ジョを作っていて、『これは美味しい』と絶賛して いたので作ってみることにした。 素材はすべて家にあったんだけど白ネギは新鮮な方が いいなと思っ […]

2018年5月28日🍾晩ごはんiku

塩豚はいろいろ使えるよ

こんにちはIkuです。 この記事も備忘録で5月2日に作った料理です。 家内のお誕生日ウィークってことで連日何か作ってい ます。なんと言ってもGWとかぶってますから時間は あります。 前日の家内の誕生日の食事でも塩漬けの豚 […]

2018年4月6日🍾晩ごはんiku

今日はお肉だぞ(ステーキ)!

こんにちはIKUです。 東京から帰って少しばかり体重調整してたので 簡単な料理だけで過ごしてましたが、今日はお肉だ。 ダイエット中でもお肉は食べるようにしてます。 鶏はもちろん牛ステーキだったら赤身を選んでます。 タンパ […]

2018年3月25日🍾晩ごはんiku

これ美味しい!簡単トマトソース

こんにちはIKUです。 この2日の暖かさで桜もいっきに開花ですね。 この時期なんだか桜を見ないとって焦るのは 私だけでしょうか(笑) さて今日は、先日テレビ『栗原はるみ』さんが作って いた料理を作ってみました。 とても簡 […]

YouTube始めました

facebookに『いくめしの会』グループができました。

 
いくめしの会
非公開グループ · メンバー48人
グループに参加
いくめしのIKUです。いくめしのイベントやおいしいお店の情報、オフ会などのお知らせ等を発信します。また皆さんからのおいしい料理の写真やレシピ、お店情報などを共有できる楽しいグループにしたいと思ってます。お気軽に参加してくださいね!
 

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和食が食べたい!
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久しぶりの外食(嵐山)
2020年8月17日
簡単絶品ネギと椎茸のチキンカレー
2020年4月8日
人生初!鹿児島天文館
2020年3月2日
古民家おばんざいカフェ『卯sagiの一歩』
2020年1月7日

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IKUです

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西田育司(ヤスシ)1962年京都生まれ・京都育ち。子供の時から料理を作るのも食べるのも大好き。でも職業には選ばなかったがリタイアしたら田舎でカフェでもやりたいと20代で調理師免許を取得。今は家族や遊びに来てくれる方と楽しくおいしい食事をするためだけに頑張って料理してます。簡単、美味しい、豪華に見える、コストはかけないがモットーです。料理はインスタにUPしてます。フォロー大歓迎です。

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ikunishida

京都からゆるーく情報発信してます。日本酒、ワインが好きで、お酒に合う料理も作ります。気軽にフォローして下さいね。From Kyoto in Japan like sake cooking

毎日寒いから、土鍋かスキレットが必須アイテム。しかも外出もしてないから、家にある食材で晩御飯つくります。  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#あんかけ焼きそば
#スキレット
今年初めての唐揚げは我が家の定番になった鶏胸肉の唐揚げ。昨年、栗原心平さんのYouTubeを見てから唐揚はこれに決まり!今回はもも肉が少し残っていたから、もも肉も使ったけど、胸肉の方がさっぱりして美味しかったです。  #いくめし
#親父の作る晩御飯 
#栗原心平 
#ごちそうさまチャンネル 
#唐揚げ
今日は亡き母の命日、朝からお墓参りに行き、帰りにお寿司屋さんで家内とランチ忘年会。この一年が無事に終われる事に感謝。  #いくめし
#いくめし外食編 
#地元のお寿司屋さん
#28回目の命日
昨日は豚こまと白菜の無水塩鍋を作りました。〆は雑炊かなと思ったけど、刺激的な辛ラーメンで〆ました。  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#簡単鍋
#手抜き鍋
#コスパ最高
昨日はケンタッキーみたいなフライドチキンに挑戦してみた。長らくケンタッキーのフライドチキンは食べてないが、私としては勝ったと思う。なんせ揚げたてのザクザクやから笑  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#ケンタッキーフライドチキン風
#いろんなレシピ混ぜこぜ
#意外と簡単
今日の仕事も終了です。事務所から夕日を見てほっこりしてます。  #今年の仕事は終了
#のんびりするしかないな
#来年はどうなんだろう
先日の晩御飯は久々にカレー。カレーはチキンとタマネギと香辛料とルーだけのシンプルなものです。  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#カレー
クリスマスツリーが飾られました。今年も後わずか、何かとんでもなく早い一年やったな。  #いくめし
#クリスマスツリー
昨日の晩御飯は、もつと豚肉の無水鍋にしました。水分はお酒だけです。〆に辛ラーメンを入れたら最高に美味しかったです。これハマりそう!  #いくめし
#親父の作る晩御飯
#無水鍋
#辛ラーメン
昨日作った唐揚げ。最近ハマってる胸肉の唐揚げ!柔らかくて美味しい。  #いくめし
#唐揚げ
#胸肉が美味しい
やっぱりチキンラーメンだわ。  #いくめし
#チキンラーメン
#ひねりなし
沖縄はどこにいっても猫と遭遇するし、どの猫も人に慣れてて近づいてくる。かわいいねぇ。  #いくさんぽ
#沖縄
#猫が多い
今回の沖縄ではやっぱりステーキにも行ってみたかった!いきなりステーキはいったことないけどね。
しかし、サラダ、ライス、スープがお代わりできて1000円てすごいコスパですよね。お肉は歯応え抜群でした。  #いくめし
#いくめし外食編 
#やっぱりステーキ 
#いきなりステーキ未経験
#沖縄
今日もコンビニを警備中のニャンコさんは、食事中なのに来てくれました。めちゃかわいいニャンコさんです。  #いくさんぽ
#ニャンコさん
#沖縄の猫は人懐っこい 
#沖縄は猫が多い
沖縄のビールはコレ!しかし種類がたくさんあってまだコンプリートしてないわ。  #いくのみ
#いくめし
#オリオンビール
久しぶりに訪れた思い出の場所。今も生きているのを実感させてくれるところです。  #いくさんぽ
#32年ぶり
#万座ビーチリゾート
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