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親父の作るうちごはん

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月20日 iku 🍾晩ごはん

無性にゴボ天うどんが食べたい!

こんにちはIKUです。 突然ですが、あなたは、おうどん派ですか、そば派ですか? 私はそば派なのですが、先日急にゴボ天うどんが食べたくなったのですが、普通にうどん屋さんに行っても食べられないんじゃないかと思い(行く気は元々 […]

2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月6日 iku 🍾晩ごはん

鶏の唐揚げは胸肉で作れ!まじ?

みなさーん鶏の唐揚げ作ってますか? 唐揚げ大好きIKUです。相変わらずノロマなわたくし、やっとのことで更新します。 さて皆さん鶏の唐揚げは、もも肉を使いますか?それとも胸肉ですか? 多分ですがほとんどの方がもも肉って言わ […]

2020年11月16日 / 最終更新日時 : 2020年11月16日 iku 🍾晩ごはん

美味しいお肉は笑顔を呼ぶ!

今年の8月に作った料理です。かなり時間が経っていますが備忘録として書いてます。 三重県伊賀市に住む友人から伊賀牛を頂きました。以前友人宅でも食べさてもらいましたが、とても美味しい牛肉です。伊賀牛は地元のお肉屋さんにしか流 […]

2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月15日 iku 🇯🇵和食

お寿司好きですか!大好きです。

こんにちはIKUです。皆さんはお寿司好きですか?嫌いって人はあまり聞きませんが、海鮮がダメな人はいますよね。それは仕方ないとして。私は料理をつくる事が好きで、いろんなジャンルに挑戦しています。その中の一つが自分でお寿司を […]

2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月15日 iku 🍾晩ごはん

頂いた瓶詰で料理をつくる!

こんにちはIKUです。備忘録的に記事を書いてますので、かなり古い内容もありますが、よかったら読んでみてくださいね。 さて今回は、いただいた瓶詰2種を使って簡単料理を作ってみました。 私は料理作ることが好きなので、周りの方 […]

2020年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月17日 iku 🍛昼ごはん

和食が食べたい!

こんにちはIKUです。『和食が食べたい』リーズナブルに食べられて美味しいお店!そんな時はこちらでしょう!お客さんの少なそうな時間に行ってみました。『萬重ポルタ店』さん。 外食を控えていたから久しぶりなんですが、少しメニュ […]

2020年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月17日 iku 🍛昼ごはん

久しぶりの外食(嵐山)

コロナの問題もあり長らく外食をしてませんでした。先日、用事があって嵐山の家内の行きました。(これも久々)せっかくなのでランチでも!混んでないお店で、それなりに対応されているお店だったらいいかなと思い入ったのがこちらのお店 […]

2020年4月8日 / 最終更新日時 : 2020年4月8日 iku 📒料理レシピ

簡単絶品ネギと椎茸のチキンカレー

こんにちは『いくめし』のIKUです。コロナウィルスで外出自粛でおうちでご飯を食べる事がスタンダードになっている今日この頃です。毎日食事のメニューを考えるのもしんどいですよね。私は暇な時間は簡単な料理を作っているYoutu […]

2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 iku 🍲食堂

人生初!鹿児島天文館

こんにちはIKUです。先日一度この記事を書いて保存に失敗。もう一度書くってすごく嫌な気分って事でちゃんと途中で保存しましょうねぇ 人生で初めての場所を尋ねるのは、毎回ワクワクしますが、私の場合は何が食べられるのかが一番大 […]

2020年1月7日 / 最終更新日時 : 2020年1月7日 iku 🍽外食

古民家おばんざいカフェ『卯sagiの一歩』

2020年最初の記事は昨年12月にお伺いした古民家おばんざいカフェ『卯sagiの一歩』さん。縁があってホームページのお手伝いをさせていただいた事からこちらのカフェを知りました。京都の観光地平安神宮からすぐ近くの古民家でカ […]

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西田育司(ヤスシ)1962年京都生まれ・京都育ち。子供の時から料理を作るのも食べるのも大好き。でも職業には選ばなかったがリタイアしたら田舎でカフェでもやりたいと20代で調理師免許を取得。今は家族や遊びに来てくれる方と楽しくおいしい食事をするためだけに頑張って料理してます。簡単、美味しい、豪華に見える、コストはかけないがモットーです。料理はインスタにUPしてます。フォロー大歓迎です。

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