2019年6月24日 / 最終更新日 : 2019年6月24日 iku 🍾晩ごはん手巻き寿司（ラファ担当） 相変わらずのろまなカメIKUです。備忘録として書いてます。この日はあっさり手巻き寿司でもって事でちょっと一工夫した手巻きずしをラファが用意しました。 定番のネタの数々！これをあてにビールもすすむ！ この何も入ってない巻き […]
2019年6月24日 / 最終更新日 : 2019年6月24日 iku 🍾晩ごはんイースターの夕食です。 こんにちはIKUです。いつもの通り備忘録です。４月21日にイースターのお祝いをした時の晩ごはんです。ほとんど卵はでてきませんけど(笑) いつものワインのあてはオリーブとチーズのオリーブオイル和えバジル風味。そしてバゲット […]
2019年6月3日 / 最終更新日 : 2019年6月3日 iku 🍛昼ごはんお家でランチ会 相変わらずのろまな更新を続けています。備忘録のつもりですっていつもの言い訳ですが過去に何を作ったかわかりやすいの今回もちょっと前の記事を書きます。 いつものことながら私はシェフになっていますので参加してません。 ロースト […]
2019年5月14日 / 最終更新日 : 2019年5月14日 iku 🍛昼ごはん家内（ラファ）がつくる和テイストのアフタヌーンティー こんにちはIKUです。今日は珍しく私が作った料理ではなく家内（ラファ） が作った料理のご紹介です。 いかにも『和』なスタイルですね こんな感じに盛り付けるだけで、優雅な時間を過ごせますよ。お皿でも盛り付け次第で簡単にでき […]
2019年4月18日 / 最終更新日 : 2019年4月18日 iku 🏠おうちごはん久しぶり来たお客様！ こんにちはIKUです。近くにいてもなかなか会えない人っているよね！会うのが嫌なわけではなく、お互いが忙しいって思っていたり、近いからいつでも会えるって意識があって結局のところなかなか会えない。そんな方がいらっしゃいました […]
2019年4月11日 / 最終更新日 : 2019年4月17日 iku 🍾晩ごはん出来た人は違うなと思わせる食事会でした。 今回の自宅での食事は、食事よりゲストがメインです。昨年８月に友人と食事をしてその友人の友達で政治家の方を自宅に呼んで食事したいなって言ってたら実現した食事会です。私もゆっくりお話がしたいので仕込みさえしておけばあとはスピ […]
2019年4月6日 / 最終更新日 : 2019年4月6日 iku 🍾晩ごはん遠方より友来たる！盛り上がった晩ごはん 東京から友人が晩ごはんを食べに来てくれた。わざわざ遠くから来てくれるってとてもうれしい！しかも事前にワインを送ってくる。なんて気が利いてるんだ。わかってらっしゃる。こんなビジネスマンが成功するんだよね。 当日参加のメンバ […]
2019年4月4日 / 最終更新日 : 2019年4月4日 iku 🍣すし久しぶりに『くら寿司』 こんにちはIKUです。今日も外食ネタです。今住んでいるところへ引越しをしてから『くら寿司』に行く機会がかなり減った。近くに『スシロー』があるしさらに車を処分したので車が無いといけない場所に行くことはなくなったかな。 しか […]
2019年3月22日 / 最終更新日 : 2019年3月22日 iku 🍽外食結婚記念日は久々に外食！ こんにちはＩＫＵです。 私たちの結婚記念日は３月１１日です。 東日本大震災が起きてから、この日は 結婚記念日＆生きていることを考える日と なりました。 そんな訳でいつもは自宅で料理をして 家内と２人で生きる意味を考えなが […]
2019年3月22日 / 最終更新日 : 2019年3月22日 iku 🍾晩ごはんワインとパンで簡単におうちご飯 こんにちはＩＫＵです。 今回はワインとパンで簡単なおうちご飯です。 なんせダイエット中なんでカロリー抑え目 でもなんか楽しいおうちご飯にしたと思って 簡単に飾ってみました。 前菜盛り めったにでてこない缶詰です。 この缶 […]
2019年3月8日 / 最終更新日 : 2019年3月8日 iku 🍣すし雛祭り こんにちはＩＫＵです。 新しく導入したテキストエディタで投稿してます。 さて、３月に入りまずはこのイベント『雛祭り』 娘はいなくなったけどなんとなく毎年やってる。家内も女子やから（笑） 一人暮らしの息子も参加するのでお肉 […]
2019年2月21日 / 最終更新日 : 2019年2月21日 iku 🏠おうちごはん白ネギのアヒージョ 絶品めちゃうま！ こんにちはIKUです。 先日youtubeを見ていたら、簡単な白ネギのアヒー ジョを作っていて、『これは美味しい』と絶賛して いたので作ってみることにした。 素材はすべて家にあったんだけど白ネギは新鮮な方が いいなと思っ […]
2019年2月8日 / 最終更新日 : 2019年2月8日 iku 🏠おうちごはんお料理勉強会の試作 こんにちはＩＫＵです。先日料理の勉強会をやりましたが、その前に予行演習をしました。実は当日とは作り方が違うのですがどちらもうまく作れたのでＯＫとしましょう！ 今回の料理の勉強会のテーマは簡単に早くしかもボリュームがある家 […]
2019年2月7日 / 最終更新日 : 2019年2月7日 iku 🍾晩ごはんカレーから焼きカレーに簡単リメイク 2019年2月 こんにちはＩＫＵです。 以前大量頂いたとりガラやひね鳥が 少し残っていたので、全部使い切ってとりベースの 出汁を取ってみました。 その出汁を使って作ったのはこちら 出汁に入れていた鶏もとけて分からなくなってます。 めちゃ […]
2019年2月6日 / 最終更新日 : 2019年2月7日 iku 🍻居酒屋串カツ田中 2019年1月 こんにちはＩＫＵです。 備忘録的に過去の食事をアップしていましたが、 追いつくのもしんどいし、最近の記事をあげるように します。 この記事は先日用事で西院に行く機会がありついでに 嵐山の家内の実家に寄った帰り西院の『串カ […]
