峠の釜めし　軽井沢

こんにちはikuです。

昨日４月３日は久々に軽井沢を散策しました。
懐かしい街並みやお店、子供たちと家族で一番
訪れたところです。

いろんなお店に行きましたが、昨日は帰りに
峠の釜めしを買いました。最初は横川駅で、
販売されていた物が人気になって今ではいろんな
ところで売られています。
高速のSAや軽井沢駅にも置いてます。
昨日は帰りに軽井沢駅で買いました。
隣のコンビニには、峠のかまめしおにぎりも売って
ました。こちらも購入して、代官山のサロンで
食べ比べてみました。
釜めしは、おにぎりと比べると味付けは薄目

釜めし

釜めしについてくる、香の物セット
すこしあるとうれしい！

おにぎりの味は濃い目の味付けでほんのり甘口

とても懐かしくいただきました。普段駅弁をたべる
機会はないのですが、こちらの釜めしは普段でも食
べたいです。

【追記】いつもこの釜めしを買ってその後に
この釜でご飯を炊いたことが無かったので、
試してみました。味付けは家内に任せ火加減は
私が見ました。出来上がったのはこちら
ごはん一合分炊けます。美味しかった！

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iku

「いくめし」サイト運営のIKUです。1962年京都生まれ、京都育ち。子供のときから食べることが大好きで自分で料理を作るようになりました。しかし職として選ぶことなく趣味で美味しいものを作って食べることを楽しみに、時間があればうちごはんを作っています。料理も美味しければ何でも作りたいのでジャンルは問いません。なので何料理なのか分からない事もありますが、基本的には美味しい、豪華に見える、簡単にできる、コストがかからないをモットーにしてます。 WordPressの講座もやってます。こちらのサイトも見てくださいね。 http://alnilam7.com