2019年6月3日🍛昼ごはんikuお家でランチ会相変わらずのろまな更新を続けています。備忘録のつもりですっていつもの言い訳ですが過去に何を作ったかわかりやすいの今回もちょっと前の記事を書きます。 いつものことながら私はシェフになっていますので参加してません。 ロースト […]
2019年5月14日🍛昼ごはんiku家内（ラファ）がつくる和テイストのアフタヌーンティーこんにちはIKUです。今日は珍しく私が作った料理ではなく家内（ラファ） が作った料理のご紹介です。 いかにも『和』なスタイルですね こんな感じに盛り付けるだけで、優雅な時間を過ごせますよ。お皿でも盛り付け次第で簡単にでき […]
2019年4月18日🏠おうちごはんiku久しぶり来たお客様！こんにちはIKUです。近くにいてもなかなか会えない人っているよね！会うのが嫌なわけではなく、お互いが忙しいって思っていたり、近いからいつでも会えるって意識があって結局のところなかなか会えない。そんな方がいらっしゃいました […]
2019年4月11日🍾晩ごはんiku出来た人は違うなと思わせる食事会でした。今回の自宅での食事は、食事よりゲストがメインです。昨年８月に友人と食事をしてその友人の友達で政治家の方を自宅に呼んで食事したいなって言ってたら実現した食事会です。私もゆっくりお話がしたいので仕込みさえしておけばあとはスピ […]
2019年4月6日🍾晩ごはんiku遠方より友来たる！盛り上がった晩ごはん東京から友人が晩ごはんを食べに来てくれた。わざわざ遠くから来てくれるってとてもうれしい！しかも事前にワインを送ってくる。なんて気が利いてるんだ。わかってらっしゃる。こんなビジネスマンが成功するんだよね。 当日参加のメンバ […]
2019年3月22日🍾晩ごはんikuワインとパンで簡単におうちご飯こんにちはＩＫＵです。 今回はワインとパンで簡単なおうちご飯です。 なんせダイエット中なんでカロリー抑え目 でもなんか楽しいおうちご飯にしたと思って 簡単に飾ってみました。 前菜盛り めったにでてこない缶詰です。 この缶 […]
2019年3月8日🍣すしiku雛祭りこんにちはＩＫＵです。 新しく導入したテキストエディタで投稿してます。 さて、３月に入りまずはこのイベント『雛祭り』 娘はいなくなったけどなんとなく毎年やってる。家内も女子やから（笑） 一人暮らしの息子も参加するのでお肉 […]
2019年2月21日🏠おうちごはんiku白ネギのアヒージョ 絶品めちゃうま！こんにちはIKUです。 先日youtubeを見ていたら、簡単な白ネギのアヒー ジョを作っていて、『これは美味しい』と絶賛して いたので作ってみることにした。 素材はすべて家にあったんだけど白ネギは新鮮な方が いいなと思っ […]
2019年2月8日🏠おうちごはんikuお料理勉強会の試作こんにちはＩＫＵです。先日料理の勉強会をやりましたが、その前に予行演習をしました。実は当日とは作り方が違うのですがどちらもうまく作れたのでＯＫとしましょう！ 今回の料理の勉強会のテーマは簡単に早くしかもボリュームがある家 […]
2019年2月7日🍾晩ごはんikuカレーから焼きカレーに簡単リメイク 2019年2月こんにちはＩＫＵです。 以前大量頂いたとりガラやひね鳥が 少し残っていたので、全部使い切ってとりベースの 出汁を取ってみました。 その出汁を使って作ったのはこちら 出汁に入れていた鶏もとけて分からなくなってます。 めちゃ […]
2018年11月22日🍛昼ごはんikuお客様と自宅ランチ８月3日こんにちはikuです。 相変わらず、以前の食事を備忘録的に 書いてます。もう冬なのに真夏のランチ（笑） この日は桃がたくさんあったので珍しく 桃の冷製スープも作ってます！ まずはいつもの前菜盛からですね 火を通してないフ […]
2018年11月8日🍾晩ごはんiku二人分しかないから普通の晩御飯だな7月28日こんにちはIKUです。 連続で投稿します。 とにかく今となっては、その日に何があったとか なんでこの食事になったかは分かりません。 この日は、アンガスビーフがあったから焼きました。 みたいな感じじゃないでしょうか（笑） […]
2018年11月8日🏠おうちごはんiku今頃うなぎって（笑）７月20日の夕食だよこんにちはIKUです。 お仕事でワードプレスの講座もやらせて もらってますが、見本用で作ったとはいえ 自分のブログはほったらかしになってます。 ちょっと反省、備忘録的に書いて行こうと 思ってます。このサイトは食べ物写真が […]
2018年9月5日🇨🇳中華料理ikuおうちで作る簡単中華！こんにちはＩＫＵです。 今日はおうちで作る簡単中華です。 メニューは家内の大好きな酢豚を中心に できるだけフライパン1つでできるように 考えてます。スープを追加したのでフライパン1つ では厳しいですが、とにかく簡単に作り […]
2018年9月3日🍾晩ごはんiku誕生日の晩ごはんこんにちはIKUです。 いつもの事ながら記事を書くのが遅くて しかも見本のホームページやからと開き直ってる ところに問題ありです(笑) 今日の記事は私の誕生日の晩ごはんです。 私は、基本的によっぽど行きたいお店でないと […]
