家内の誕生日の晩御飯!

こんにちはikuです。5月1日が家内の誕生日でした。

今年も外食ではなく自宅で、私が作った料理で家族揃
って食事をしました。私が出来る精一杯のプレゼント
です。

この記事下書きに入れたままブログサボってました。
てことでかなり古い生地になります。

全体はこんな感じです。
いつも私は作る人なので座らないのですが、
今日は全員が座って食べられる料理にしました。

シャンパンは昔から置いていたもの
炭酸が抜けてていまいち

サーモンのカルパッチョ

いつもの前菜(笑)トマトは東洋亭のパクリ

エビのオーブン焼きガーリック風味

やさいごろごろサラダ(笑)バジル&クリームチーズソース

アジのオリーブオイル焼き

塩豚のソテーフレッシュトマトソース

三人で食べるには多すぎる量です(笑)
しかし、普段一人暮らしの息子がいたから
がんばって作りました。

今回作った料理はかなり簡単のものが
多くて皆さんにも作ってもらえたらいいなと
思うのですがレシピ書くのが苦手なもので
近いうちの簡単な料理教室を開催します!

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iku

「いくめし」サイト運営のIKUです。1962年京都生まれ、京都育ち。子供のときから食べることが大好きで自分で料理を作るようになりました。しかし職として選ぶことなく趣味で美味しいものを作って食べることを楽しみに、時間があればうちごはんを作っています。料理も美味しければ何でも作りたいのでジャンルは問いません。なので何料理なのか分からない事もありますが、基本的には美味しい、豪華に見える、簡単にできる、コストがかからないをモットーにしてます。 WordPressの講座もやってます。こちらのサイトも見てくださいね。 http://alnilam7.com

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