料理を頑張った翌日は

こんにちはIKUです。

先日、3.11の記事の翌日のおうちランチです。
今は、家内と二人暮らしなので料理は少量で作るよう
にしてますが、少しずつ作っても材料はかなりあまり
ます。次の日のメニューまで考えて食材を買わないと
3日くらい同じものを食べる事になりますよね。
でも、ちょっと工夫すれば同じ材料も使いきれます。
このランチはワンプレートにしただけですが、前日
とは違った感じがします。

お皿と盛り付けを変えただけですが、野菜メインの
ヘルシーなランチになりました。

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iku

「いくめし」サイト運営のIKUです。1962年京都生まれ、京都育ち。子供のときから食べることが大好きで自分で料理を作るようになりました。しかし職として選ぶことなく趣味で美味しいものを作って食べることを楽しみに、時間があればうちごはんを作っています。料理も美味しければ何でも作りたいのでジャンルは問いません。なので何料理なのか分からない事もありますが、基本的には美味しい、豪華に見える、簡単にできる、コストがかからないをモットーにしてます。 WordPressの講座もやってます。こちらのサイトも見てくださいね。 http://alnilam7.com

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